| Liefhebbers van haute cuisine zijn gewend aan aparte delicatessen. Het gaat dan meestal om die lekkernijen waar je een hoge prijs moet betalen. Denk maar aan oesters, champagne, kreeft, truffel, kaviaar, hoppescheuten en zo verder. Heel vaak is het cultureel bepaald of een voedingsmiddel uitgroeit tot een delicatesse en lang niet iedereen is er een fan van. Wist je trouwens dat sommige delicatessen ronduit gevaarlijk kunnen zijn? Lees hier verder.
|