|
Geen zin om te koken met dit weer? Tijd om de barbecue tevoorschijn te halen! Een prima manier om zowel makkelijk als gezellig en lekker te eten. Als je nog geen zomergevoel had, dan krijg je dat wel als je die heerlijke barbecuegeur ruikt die je tuin vult.
Op de site van de Belgische supermarktketen Delhaize vonden we een lijstje met handige barbecuetips. Wist je bijvoorbeeld al dat je nooit in vlees moet prikken dat ligt te bakken? Dan loopt het sap er namelijk uit en krijg je een taai lapje op je bord. Gebruik liever een barbecuetang om het vlees om te draaien. Uitzondering: worstjes, die moet je juist prikken als je niet wilt dat ze openbarsten. Ook zout maakt je vlees minder sappig, doordat het vocht opneemt. Als je toch wat zout op je vlees wilt, is het beter om dat pas aan het einde van de baktijd toe te voegen. Ben je nog op zoek naar lekkere recepten? Ook die vind je op de site van Delhaize. Het enige wat je nu nog nodig hebt is natuurlijk een barbecue. Als je die niet hebt, kom dan even langs op Otto.nl, daar hebben we er een paar voor je klaarstaan! 
| 
